あなたは気軽に寿司が食べられるありがたみを知っていますか？ 私はアメリカに在住して3年４か月となりますが、日本の寿司のありがたさをひしひしと感じています。 その寿司を存分に味わい楽しむための検定、寿司検定について解説します。